麻婆豆腐もち

手軽に出来る麻婆豆腐の素でカンタンアレンジ。
切り餅でボリュームアップ。

材料	・切り餅 × 4枚・麻婆豆腐の素 × 1袋・豆腐（350ｇ〜400ｇ） × 1丁・赤ピーマン × 1/4個・黄ピーマン × 1/4個・万能ねぎ × 3本・水 × 60cc

作り方	１．豆腐は１．５cmのさいの目切り、赤・黄ピーマンは１cmの四角、万能ねぎは幅１cmに切っておきます。２．フライパンに麻婆豆腐の素と水６０㏄を入れて強火で煮立たせ、切り餅と豆腐を加えて中火で約３分煮込みます。３．ピーマンを入れて一煮立ちさせ、万能ねぎを散らして出来上がり！