お餅のパルメザンチーズ焼き
お餅のパルメザンチーズ焼き
普通のおもちの半分くらいの厚さのうす切り餅を使ったレシピ。おつまみにもぴったりです。
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材料 ・うす切り餅 × 12枚
・パルメザンチーズ × 適量
・トマト × 4切れ
・カッテージチーズ × 適量
・バジル × 適量
・オリーブオイル × 適量 -
作り方 １．うす切り餅をフライパンで焼く。少し火が通ってきたら２枚をつなぎ合わせ１枚にしながら焼く。
２．焼きながらパルメザンチーズを片面ずつたっぷりふりかける。
※ 両面にたっぷりふりかけると美味しくなります。
３．スライスしたトマト、カッテージチーズ、バジルをのせてオリーブオイルをかける。