修平鍋

食べるほどに、ぽかぽか温まり、胃にも優しい『修平鍋』です。
揚げ餅を入れて、召し上がれ！

材料	・切り餅 × 4〜5個・めんつゆ × 3カップ・大根おろし × 1〜2カップ・水菜 × 少々

作り方	１．切り餅は半分に切り、１７０度程度の油できつね色に揚げる。２．土鍋にめんつゆを好みの濃さにして入れ、大根おろしを加えて温める。３．揚げた餅と水菜を鍋に入れて出来上がり。ポイント！大根おろしを入れると味が薄くなるので、めんつゆの濃さを調整して。